Repostería - Nivel 1

Buenas y santas noches!

Estoy muy emocionada, he empezado un curso de Repostería y poco a poco he ido aprendiendo muchas cosas interesantes :D estoy deseando cada semana llegue el miércoles para ir a clases jeje :D

Una pena no haya un curso solo de decoración, pero ya voy a poder hacer uno aunque sea en Mdeo viajando y gastando $$ :P pero bueno es una inversión para mi misma ya que encuentro toda la repostería muy gratificante...


Aquí quiero mostrarles una de mis primeras prácticas, bizcochuelo de naranja con merengue italiano :D

    

No es la mejor de las pintas pero después salió una de limón con relleno de chocolate... me olvidé sacarle foto terminada :P

Y aqui una torta de bizcochuelo común, con relleno de chocolate y con baño Wilton :D

Además de unas galletitas deli deli que aprendí junto a Miriam y Estibaliz en mi curso online :D

    

Por las dudas es un control de la Nintendo Wii medio obeso jajaja y las galletitas hice unas que formaban ALE y otras que eran lisas, otras escritas con Ale y 31 ya que fue todo para el domingo para el cumpleaños de mi cuñado... quien me ha dado junto a mi cuñada uno de los mejores regalos del mundo: SER TIA!

Aprovecho la oportunidad para presentarles a mis sobrinos: Nicolás & Santiago (ya con 2 meses y 10 días)

Gracias por compartir conmigo!

Les dejo un gran beso!

by v@len!

Volviendo al ruedo....

Después de tanto tiempo fuera aqui vuelvo a compartir mis creaciones!

Espero dedicarle mas tiempo a mi blog y poder ir demostrando lo mucho he aprendido y mejorado en el mundo culinario!!! :D Además desde ayer empecé  un cursillo de Repostería asi que espero ir poco a poco atrayendo mas lectores :D

Aqui les dejo un collage de algunos de los cupcakes he hecho ultimamente:

Cupcakes de Limón/Cupcakes Vanila/Cupcakes Baileys/Cupcakes Frutilla/Cupcakes Capucchino

Hoy salieron Cupcakes de Capucchino con la receta de Alma :DAqui les dejo una fotico mas personalizada de estos cupcakes...

Me despido por hoy y espero pronto ya volver a publicar!
Gracias por leerme!!!!!!
Besotes,
by v@len!

DOBLEMENTE FELIZ

Bueno, aqui les dejo algunas imágenes de los cucpakes les hice para el Baby Shower de mis sobrinos: Nicolás y Santiago :D quienes ya pesan 1.100kg cada uno :D

También les dejo algunas imágenes del Baby Shower en si :D la verdad pasamos precioso :D Lo organizo la cuñada de mi cuñada y yo colaboré con lo que pude :D

Las galletitas las hizo Majo :D la otra cuñada jeje deli deli :D

De la mesa solo puedo jactarme de los cupcakes (limón, manzana y vainilla con chips de chocolate eran las opciones) jeje el resto tmb obra de Majo

Aquí un perchero hicieron en conjunto mi madre y mi padre

Aqui una repisa tmb hicieron mis padres jeje :D yo ayudé pintando los estantes y dándole el color crema a los caballitos, el resto fue obre de mi madre

Y aqui mi cuñada con sus cuñadas jejej Valen pequeña y los mellis :D

Besos miles

v@len!

Volviendo a publicar...

Después de tanto tiempo aqui me encuentro nuevamente publicando mis creaciones :D

Galletitas de manteca con glasé con los colores acorde a la cumpleañera :D

Unos cupcakes de Frutilla con chips de chocolate, decorados con merengue italiano, cobertura de chocolate y frutillas :D

Espero les gusten :D

Besos 

v@len!

Dejando que la fiebre galletil me invada!

Jajaja bueno poco a poco voy intentando aprender mas y mas de las técnicas y consejos me dieron Miriam y Estibaliz en su cursillo online que ademas de ENCANTARME ha generado una hermosa relación con mis compas de todas partes gracias a Facebook! :D

Aquí les dejo fotos de las galletitas le hice a mi amorcito en el día de su cumpleaños :D

 

 

Espero les hayan gustado :D En estos dias los planes son ponerme a hacer algunas para Navidad, ya les contaré resultados jeje :D

Besos miles

v@len!

Encargo Princesas

Bueno, y aqui un nuevo encargo :D me hace muy feliz me hagan pedidos y mas cuando es gente linda como mi Teacher Andrea... para Sol - que increiblemente ya cumple 4 añitos - me ha encargado cupcakes de Princesas de Disney :D (espero luego poder tener una foto de la cumpleañera)...

Acá les muestro las imagenes de los cupcakes ya decorados :D

 

 

 

La receta es bien simple, creo ya la publiqué pero por las dudas vuelvo a hacerlo:

1 huevo

75grs manteca

1 1/4t harina

1/4t azucar

1/4t leche

2cdtas Royal

1cdta Vainilla

Pizca de sal

Obviamente en esta oportunidad la hice triple porque eran 30 cupcakes para hacer!!! :D unos de principes y el resto de las princesas: Ariel, Aurora, Cenicienta, Blanca Nieves y Bella...

Para el meregnue simplemente 4 claras y 400grs de azucar comun :D

También hice unos para mi mami linda que hoy cumpleaños, los de ella son de chococlate con buttercream chocolate intenso - todo de Alma de Cupcake Objetivo Perfecto :D que tengo en mi poder su libro y obviamente recurrí a él... después le saco fotos a los cupcakes de mamá y subo las fotos... además creo voy a aventurarme para hacer unos de Tiramisú para festejar que mi tío Pelado ha conseguido trabajo...

Me despido de tod@s y espero les hayan gustado mis creaciones:

Besos miles,

v@len!

Fiesta Aniversario de Compromiso

El 21 de noviembre, cumplimos con mi Divinuski Bello 1 año de comprometidos :D en su momento no pudimos festejarlo además de que fue totalmente sorpresa para mi <3 así que decidimos festejar nuestro Aniversario de Compromiso ayer domingo junto a nuestros familiares mas cercanos... Espero en poco tiempo podamos festejar nuestro amor con todos aquellos han estado con nosotros, tanto familia como amigos... pero bueno lamentablemente vamos a tener que esperar un tiempo antes de poder hacerlo...

Aqui les dejo algunas imagenes de nuestra Merienda Compromiso en mi lugar favorito del mundo entero con muchas de mis personas favoritas del mundo entero :D

 

Haciendo sombra por si el sol estaba fuerte, por suerte todo espectacular!

Zona de parking y todo jeje y con el toque de mi tío el Pelado :D

  

De a poco fue todo tomando forma y los invitados llegando

 

Obviamente tenia que hacer algunos cupcakes (quedé corta conl a cantidad)

y la mesa con una espectacular torta de frutillas y duraznos que hizo mi mami :D

 

De a poco experimentando con las galletitas

Nachito cada día mas divino y travieso!

 

Felices de compartir este momento con nuestras familias

Esa cajita después me conllevó a arruinar mi maquillaje jeje palabras hermosas nos dedicaron

 

Autoservice de té y café

Nachito disfrutando del día y obviamente todos babosos por él :D

 

Fabulosas tomas de mi cuñada, resaltando el amarillo :D

 

Enamorados cada día un poco mas que el anterior...

La familia sigue creciendo... y el amor es cada vez mas grande!

La verdad que uno de los mejores días de mi vida... cuanta felicidad... difícil poder compartir con todos pero creo logramos poder estar un ratito con cada uno... Ahora resta juntar y juntar para seguir cumpliendo metas y lograr festejar a lo grande con TODOS los seres queridos nos rodean nuestro amor... Deseosa de poder realizar nuestro casamiento cuanto antes jiji

Besos miles

v@len!